Doanh nghiệp bán lẻ đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm OCOP

Đẩy mạnh tiêu thụ nông sản OCOP giúp doanh nghiệp bán lẻ bình ổn giá. Ảnh: T.Phương

Chi phí đầu nhiều biến động khiến các doanh nghiệp bán lẻ thay đổi chiến lược kinh doanh. Theo đó, không chỉ dừng lại ở các chương trình giảm giá, nhiều doanh nghiệp còn đẩy mạnh tiêu thụ hàng Việt, đặc sản vùng miền và sản phẩm OCOP...

Trước thực tế chi phí đầu vào có nhiều biến động, cộng đồng doanh nghiệp (DN) bán lẻ chủ động triển khai nhiều giải pháp nhằm giữ ổn định mặt bằng giá hàng hóa.

Thời gian qua hàng loạt hệ thống bán lẻ lớn đồng loạt triển khai các chương trình khuyến mãi quy mô lớn, tập trung vào nhóm hàng thiết yếu. Tại các siêu thị hiện đại, nhiều sản phẩm tiêu dùng nhanh, thực phẩm và nhu yếu phẩm được điều chỉnh giá theo hướng giảm sâu, với mức ưu đãi từ 10% - 50%. Đây được xem là nỗ lực đáng kể của DN trong việc chia sẻ áp lực chi phí với người tiêu dùng.

Không chỉ dừng lại ở các chương trình giảm giá, nhiều DN còn đẩy mạnh tiêu thụ hàng Việt, đặc sản vùng miền và sản phẩm OCOP. Các mặt hàng như nông sản, thực phẩm chế biến, đồ gia dụng… được ưu tiên qua đó vừa kích cầu tiêu dùng, vừa hỗ trợ đầu ra cho DN sản xuất trong nước. Đây được xem như là một phương án nhằm tối ưu hóa vận hành, bình ổn giá hàng hóa.

Ông Nguyễn Minh Tâm - Giám đốc ngành hàng của WinCommerce cho biết, Việt Nam có nhiều sản phẩm nội địa và đặc sản vùng miền có thể thay thế, giúp giảm chi phí logistics, cũng như tăng tính chủ động nguồn cung.

Trong khi đó, một số nhóm hàng phụ thuộc nguyên liệu hoặc nguồn cung nhập khẩu cũng đang chịu áp lực chi phí đầu vào, đặc biệt là các nhóm hàng thực phẩm, hàng tiêu dùng nhanh, cũng như một số mặt hàng nông sản nhập khẩu. Do vậy, để chủ động duy trì sức mua, WinCommerce lựa chọn hướng đi giảm phụ thuộc vào hàng nhập khẩu.

Tương tự, tại hệ thống siêu thị Winmart, không gian OCOP được dành riêng để tôn vinh hàng hóa, đặc sản địa phương. Từ hạt điều rang củi Hải Bình, bún gạo Nàng Hương, đến cà pháo muối Tâm Đức... tất cả các sản phẩm này đã thúc đẩy tiêu dùng nội địa và quảng bá các thương hiệu đến đông đảo người tiêu dùng.

Có mặt tại các gian hàng của nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi, sản phẩm dưa lưới và rau xà lách của Công ty Cổ phần nông nghiệp 620 được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Ông Huỳnh Phú Lộc - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần nông nghiệp 620 cho biết, công ty mang đến sản phẩm dưa lưới và xà lách được trồng trong nhà màng theo tiêu chuẩn VietGAP, đã đạt chứng nhận OCOP 4 sao.

Giới chuyên gia ngành nông nghiệp đánh giá, việc các hệ thống phân phối tham gia sâu vào chuỗi giá trị giúp giảm áp lực tiêu thụ, tạo điều kiện để nhà cung cấp đầu tư nâng chất sản phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng với khu vực hợp tác xã, nơi còn hạn chế về năng lực thị trường nhưng có nhiều sản phẩm đặc trưng.

Hà Nội là địa phương dẫn đầu cả nước về số lượng sản phẩm OCOP, chiếm khoảng 19% tổng số sản phẩm OCOP toàn quốc. Toàn thành phố đã có hơn 4.300 sản phẩm được xếp hạng từ 3 sao trở lên. Ông Nguyễn Đình Hoa - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đánh giá, một trong những điểm nổi bật của OCOP là khả năng chinh phục thị trường. Các sản phẩm OCOP của Thủ đô đã hiện diện rộng khắp trong hệ thống phân phối, bán lẻ tại nhiều tỉnh, thành phố, từ siêu thị hiện đại đến các chuỗi cửa hàng chuyên doanh. Không ít sản phẩm trở thành lựa chọn quen thuộc của người tiêu dùng.

Có thể thấy, chương trình OCOP đang khẳng định vai trò quan trọng trong việc nâng cao giá trị đặc sản địa phương, tạo việc làm và thúc đẩy kinh tế nông thôn. Sự tham gia tích cực của các doanh nghiệp bán lẻ, siêu thị trong việc kết nối, đưa sản phẩm OCOP vào kênh phân phối hiện đại đã giúp sản phẩm tiếp cận người tiêu dùng dễ dàng hơn, nâng tầm thương hiệu và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Nam Anh